O Açaí é
o fruto do açaizeiro, Ele é fruta tipicamente brasileira e de grande
importância econômica no nosso país. o Açaí cresce
nas florestas tropicais da Amazônia do Brasil. O Açaí é
uma fruta rica em proteínas, fibras,lipídios e uma excelente fonte das
vitaminas: vitaminas C, B1 e B2. O açaí também possui uma boa quantidade de
fósforo, ferro e cálcio. Aqui estão os 8 benefícios do Açaí para saúde:
Prevenção
do Câncer: Açaí contêm antocianinas, um tipo de
antioxidante que se crê desempenhar um papel importante na prevenção do câncer.
As antocianinas estão presentes em todas as bagas (elas são responsáveis pelas
ricas cores preto, vermelho e roxo de bagas) a pesquisa constatou que eles
podem ter um efeito preventivo e significativo sobre o câncer.
Diminui
o colesterol: Um
estudo publicado na revista Nutrição, descobriu que ratos alimentados com
dietas ricas em gordura, juntamente com a polpa do açaí tinham níveis mais
baixos de colesterol total e LDL (“mau”) do que os ratos que foram alimentados
com dietas ricas em gordura, sem polpa de açaí. As antocianinas no açaí também
podem ajudar a reduzir níveis de colesterol.
Saúde
do Coração: Um
estudo publicado na edição de junho de 2011 da revista Atherosclerosis
descobriu que o suco de açaí protege contra a aterosclerose (endurecimento das
artérias), inibindo a produção de citocinas pró-inflamatórias. Os benefícios de
redução do colesterol mencionados acima também contribuem para o papel do açaí
na manutenção de um coração saudável.
Ricos
em antioxidantes: estudos
sobre o Açaí roxo foi encontrados altos níveis de atividade antioxidante. Os
Antioxidantes são benéficos porque lutam contra os radicais livres, COm isso há
uma grandes baixas nas quantidades associadas com as taxas de câncer, doença
cardíaca e derrame.
Suporte
do Sistema imunológico: Os
antioxidantes no açaí, incluindo altos níveis de vitamina c, pode ajudar a
impulsionar o sistema imunológico.
Anti-inflamatório: Houve alguns
resultados promissores em estudos que mostram que o açaí pode ajudar com os
sintomas de doenças devido à inflamação crônica, como asma e doenças
auto-imunes. Um estudo revelou que o açaí pode ser um inibidor de COX-1 e COX-2
inibidor natural, o que significa que ele pode ajudar a inibir a dor e a
inflamação, sem os efeitos colaterais ou prescrição de COX-1 e COX-2.
Anti-envelhecimento: Os antioxidantes
no Açaí pode ajudar a reduzir os efeitos do envelhecimento. Flavonóides e
antocianinas protegem as células dentro do corpo e pode reduzir a degeneração
das células, ajudando a manter o corpo saudável e jovem.
Perda
de Peso: Empresas
que vendem açaí afirmam que muitas vezes ele acelera o metabolismo. Embora
contém aminoácidos que se acredita ser essencial para um metabolismo saudável,
ainda há muito pouca evidência científica para provar que comer Açaí há uma
ajuda na perda de peso. Dito isto, bagas do Açaí são muito ricas em fibras e
pobre em calorias e qualquer alimento com essas qualidades, quando consumidos
em lugar de lanches carregados de calorias, a vontade ajuda a pessoa a manter
um peso saudável.