Ômega 3: a gordura aliada do cérebro e do coração
Estes ácidos graxos também combatem a depressão, o diabetes e a
obesidade
Benefícios
do ômega 3
Bom para
o coração: O ômega 3
age de duas maneiras para proporcionar benefícios ao sistema cardiovascular. O
EPA diminui as atividades das plaquetas sanguíneas, evitando coágulos de
sangue, que podem levar a um derrame ou infarto, e também reduzem os níveis de
triglicerídeos, outro tipo de gordura que é ruim para o organismo quando está
elevada. Já o DHA ajuda a evitar arritmias cardíacas, estabilizando a atividade
elétrica no coração.
O consumo
desse ômega não assume apenas efeitos preventivos. No Centro de Pesquisas
Médicas de Cardiff, no País de Gales, o cardiologista Michael Burr constatou
que vítimas de ataques cardíacos aumentaram as chances de evitar novos
problemas em 29%, passando a comer peixe ricos nessa gordura pelo menos duas
vezes por semana.
Diminui o
colesterol: Esses
ácidos graxos modificam a composição química do sangue, provocando o aumento
dos níveis do HDL (colesterol bom) e a diminuição dos níveis de LDL (colesterol
ruim). Quando está em excesso, há o risco dele se depositar nas artérias e
provocar o seu entupimento levando a doenças cardiovasculares, como infarto e
hipertensão e derrame cerebral. Ele também consegue reduzir os níveis de
triglicerídeos do sangue.
Regula a pressão arterial: O ômega 3 é capaz de evitar a
formação das placas de gordura na parede das artérias e garantir a
flexibilidade das veias e artérias, afastando o risco de doenças como
hipertensão, aterosclerose, infarto e derrames.
Bom para a visão: Este ácido graxo é essencial para a visão porque
participa do recobrimento da retina. Esta parte dos olhos tem o papel principal
de transformar o estímulo luminoso em estímulo elétrico para o cérebro ser
capaz de realizar o processo de enxergar.
Bom para o cérebro: O ômega 3 age na formação da bainha de mielina, um componente
dos neurônios. Assim, ocorre a melhora do desempenho cognitivo, da atividade
cerebral e comunicação entre as células do cérebro. O ácido graxo também conta
com efeito vasodilatador e por isso ocorre o aumento do aporte de oxigênio e
nutrientes.
Combate a
depressão: Pessoas
portadoras de depressão possuem níveis baixos de ômega 3 o que pode ocasionar a
diminuição do número de funções de neurotransmissores e receptores. A ingestão
de ômega melhora a fluidez das membranas que encapam as células nervosas e
aumentam a produção de diversos neurotransmissores como serotonina, dopamina e
noradrenalina, melhorando assim o humor e o bem-estar.
Alivia os sintomas da artrite reumatoide: O consumo do ômega 3 contribui para o alívio
dos sintomas desta doença porque ele possui ação anti-inflamatória. Este ácido
graxo funciona como um bloqueador ou interceptador de uma enzima que produz o
processo inflamatório.
Ômega 3 e
diabetes: Uma
pesquisa realizada pela Universidade de Valência, na Espanha, analisou o
consumo de carne e peixe em 945 pessoas entre 55 e 80 anos com alto risco
cardiovascular e descobriu que o consumo de peixe, que é rico em ômega 3, está
associado a menor incidência de diabetes tipo 2 e a diminuição da concentração
de glicose, enquanto o consumo de carne vermelha está relacionado à
obesidade. Os estudiosos acreditam que isto ocorre porque o aumento do
ácido graxo nas células dos músculos esqueléticos melhora a sensibilidade à
insulina.
Ômega 3 e a obesidade: O ômega 3 é interessante para combater a obesidade devido à
sua ação anti-inflamatória. Afinal, a obesidade é um processo inflamatório e
age de maneira a interferir na forma como o cérebro percebe a presença de
comida no corpo. O organismo também utiliza o ômega-3 para produzir
prostaglandinas, substâncias químicas que têm participação em muitos processos,
inclusive no combate às inflamações dos vasos sanguíneos.
fonte: http://www.minhavida.com.br/alimentacao/tudo-sobre/17235-omega-3-a-gordura-aliada-do-cerebro-e-do-coracao
fonte: http://www.minhavida.com.br/alimentacao/tudo-sobre/17235-omega-3-a-gordura-aliada-do-cerebro-e-do-coracao